Detalhes
O COGUMELO AGARICUS (Agaricus blazei Murril) possui propriedades funcionais amplamente pesquisadas e divulgadas pela literatura científica. Conhecido por estimular o sistema imunológico por ser rico em polissacarídeos como as β-glucanas. Estes compostos são responsáveis tanto pela ativação do sistema imunológico, como de um tipo especial células brancas (macrófagos) que possuem a função de filtrar o sangue e destruir vírus, bactérias e até mesmo células tumorais.
Por possuir outros nutrientes como Potássio, Fósforo, Manganês, Ferro e Cálcio e vitaminas (B1, B6, B12, C, D, E, H e K), é indicado para melhorar o sistema imunológico, prevenção de tumores, gripes, fraqueza, etc. melhorando em muito o estado físico de pessoas esgotadas, estressadas e convalescentes.
As fibras, os lipídios, as cinzas e as vitaminas também presentes no Agaricus blazei também são muito importantes. As vitaminas apresentam um mecanismo peculiar: possuem grande quantidade de vitaminas B1 e B2, e quase nenhuma vitamina A, C ou D.
O ergosterol contido nos cogumelos, quando desidratados através de luz ou calor, transforma-se em vitamina D2. É graças a esta substância que o processamento do cálcio é estimulado em nosso organismo, prevenindo a osteoporose.
O conceito de que as fibras alimentares evitam o câncer já é de domínio público e mundial. E os cogumelos possuem essas fibras em grandes quantidades, além de outros efeitos realmente benéficos para o organismo humano. Os cogumelos foram transmitidos de geração para geração desde a antiguidade como "bloqueadores do envelhecimento, que levam o homem â longevidade".
Formas de preparo
Apresentação: Cogumelo Agaricus Seco Embalagem: Sacos plásticos duplos de polipropileno e com sílica gel contendo 250g de cogumelos. Promoção: 4 embalagens de 250g. Validade: 2 anos após a data da produção. Armazenamento: Na embalagem original, selada, em local seco e ventilado.
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